Советы для худеющих: готовим мармелад в домашних условиях
13 января 2020 19:30
Советы для худеющих: готовим мармелад в домашних условиях
pixabay.com
Диета еще не повод ставить крест на потреблении сладкого.
Сегодня мы расскажем о том, как не утеснять себя в своих пристрастиях к сладкому и одновременно терять заветные килограммы. В этом вам поможет диетический мармелад.
Ингредиенты:
- 300 г фруктово-ягодного пюре
- 200 г сахара
- 9-10 г пектина + 25 г сахара – перемешать
- 25-50 мл лимонного сока
- Ваниль, тертая цедра и т. д. – по желанию
Способ приготовления:
- Застелите бумагой для выпечки форму желаемого для вас размера. К примеру, противень.
- Смешайте пюре с сахаром (вы можете брать и меньше сахара, если придерживаетесь строгой диеты). Доведите массу до кипения.
- Варите ее на высоком огне на протяжение 5 минут. Не забывайте помешивать.
- После того, как сахар полностью растворится, поместите пектин, смешанный с сахаром. Тщательно передайте.
- Сбавьте огонь и варите 10 минут, не забывая мешать.
- Вылейте массу в подготовленную форму, разровняйте.
- Оставьте мармелад при комнатной температуре на 24 часа, ничем не накрывая.
- Ровную поверхность застелите бумагой для выпечки.
- Переверните мармелад на бумагу и оставьте еще на 24 часа.
Напомним,
