Готовим сливочный ликер в домашних условиях (рецепт)

Ингредиенты: 

Водка -  400 мл.

Сливки (20%) -  200 мл.

Сахар -  ½ ст.

Ванильный сахар - 25 г.

Яичные желтки - 2 шт. 

1. Отделите белки от желтков.
2. Соедините желтки с сахаром, взбить миксером на средней скорости до полного растворения сахара. 
3. Добавьте ванильный сахар и сливки. Тщательно перемешайте.  
4. Влейте тонкой струйкой водку, не прекращая, взбивать миксером на низкой скорости до получения однородной жидкости без кристалликов сахара.
5. Перелейте в бутылку, в которой он будет подаваться и сразу же подайте.

Напомним, 

• Готовим вкусные шоколадные кексы (рецепт)
• Готовим ленивые вареники за 20 минут (рецепт)