Готовим вкусные шоколадные кексы (рецепт)

Готовим вкусные шоколадные кексы (рецепт)
Готовим вкусные шоколадные кексы (рецепт)
pixabay.com

Пятница - время для сладкой выпечкой и долгожданного отдыха.

Читайте такжеТрадиционный рецепт вареников с творогом: готовим быстро и вкусно
Сегодня мы поделимся рецептом утонченных шоколадных кексов. Приготовьтесь - будет невероятно вкусно!

Ингредиенты: 

 

  • 2 яйца,
  • 150 г сливочного масла,
  • 0,5 стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • 4-5 ст. ложек сахара,
  • 5 ст. ложек порошка какао,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя

Читайте такжеРецепт сочной куриной грудки с овощами и сливками
Для крема: 

 

  • 0,5 стакана жирной сметаны,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 3-4 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. ложки какао.

Способ приготовления: 

 

  1. Смешайте сливочное масло, какао, сахар и молоко.
  2. Поставьте на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите смесь с огня и остудите.
  3. Добавьте яйца и перемешайте. Затем добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто.
  4. Перед тем как приготовить капкейки, формочки смажьте маслом и наполните тестом примерно на 2/3, чтобы капкейкам было куда подниматься в процессе выпекания.
  5. Отправляйте капкейки в разогретую до 180°С духовку и выпекайте примерно 25-30 минут. Готовые кексы остудите.
  6. Пока пекутся капкейки, приготовьте шоколадный крем. Для этого смешайте сметану, какао, сахар и сливочное масло.
  7. Доведите крем до кипения, но не кипятите, и остудите.
  8. На остывшие кексы положите шоколадный крем. Украсьте капкейки кондитерской посыпкой.

Напомним, 

 


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK