Что приготовить школьнику на завтрак: творожный мусс

Ингредиенты: 

• Творожная масса 400 г.
• Сливки 400 г.
• Желатин 25 г.
• Сахарная пудра 5 ст.л.
• Молоко 150 г.
• Ягоды 200 г

Читайте такжеЧто приготовить школьнику на завтрак: французские тосты

Способ приготовления: 

1. Для начала замочите желатин в холодном молоке и оставьте, чтобы он набух, на полчаса.
2. Тем временем холодные сливки взбейте с сахарной пудрой миксером, а потом положите творожную массу и размешайте лопаткой.
3. На дно подходящей формы необходимо выложить размороженные ягоды или фрукты ровным слоем.
4. Набухший желатин разогрейте в микроволновке, делая это по 15 секунд до полного растворения.
5. После этого горячую желатиновую смесь влейте в мусс, используя ситечко, чтобы не попались нерастворимые части.
6. Полученную смесь взбейте миксером, установив минимальную скорость. После чего мусс влейте в форму к фруктам. 
7. Сверху украсьте блюдо фруктами. Приготовленный мусс необходимо поставить в холодильник примерно на 4 часа, чтобы он полностью застыл.

Напомним, 

• Что приготовить школьнику на завтрак: классические сырники
• Что приготовить школьнику на завтрак: полезные сочники
• Что приготовить школьнику на завтрак: постный кекс