Что приготовить ребенку на карантине: диетические блины на кефире

Ингредиенты: 

• 500 мл - кефир
• 2 шт. - яйцо
• 2 стакана - вода
• 2 стакана - пшеничная мука
• 1 ч.л. - сода
• 2 ст.л. - сахар
• 2 ст.л.  - растительное масло
• 2 щепотки  - соль

Читайте такжеЧто приготовить на завтрак школьнику: фруктовое желе

Способ приготовления: 

1. Разбейте яйца в миску. 

2. Добавьте сахар и соль, затем взбивайте массу на низкой скорости миксера полминуты.

3. Добавить в яичную массу кефир. 

4. Затем всыпьте просеянную муку и влейте стакан воды.

5. Снова перемешать массу миксером до однородного состояния.

6. Всыпьте в тесто соду. 

7. Сразу влейте крутой кипяток, перемешайте вилкой или венчиком.

8. Далее приступите к приготовлению блинов. Перед этим дайте тесту постоять перед приготовлением 10-15 минут при комнатной температуре.

9. Жарьте блины обычным способом: с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Также вам будет интересно прочитать, 

• Как обеспечить организм ребенка витаминами и водой
• Что приготовить ребенку на карантине: фруктовый мусс
• Что приготовить ребенку на карантине: сырный крем-суп