Что приготовить на Хэллоуин: печенье дальгона из «Игры в кальмара»

Сериал "Игра в кальмара" стал самым популярным за всю историю компании Netflix. Благодаря ему в моду вошли зеленые спортивные костюмы с лампасами, белые слипоны Vans и печенье дальгона. Это традиционное корейское лакомство, которое еще называют сахарными сотами. В фильме "Игра в кальмара" герои должны были с помощью иголки вырезать различные фигурки из теста, не повредив печенье. Сделать это достаточно непросто, ведь этот десерт при малейшем неверном движении может раскрошиться. Цена ошибки в фильме - смерть.

Во время празднования Хэллоуина можно взять за основу эту "игру на выживание". Естественно, наказания проигравшим нужно придумать ужасно смешные.  Например, тот, кому не удастся вырезать безукоризненную фигурку, должен будет изобразить домашних животных или, подышав гелием из воздушного шарика, продекламировать какой-то смешной стишок. 

Как приготовить корейское печенье дальгона: вариант 1

1. Раскалите сковородку. После этого высыпьте на нее 3 ч.л. сахара и закарамелизируйте его. Для этого понадобится 6-8 минут. 

2. После этого добавьте разрыхлитель и тщательно все перемешайте. У вас должна получится пастообразная густая масса оранжевого цвета. 

3. Разлейте ее  в две круглые формочки, которые поставьте предварительно на бумагу для выпечки. Утрамбуйте. У вас должны получиться два плоских круга. 

4. Дайте им немного постоять, чтобы масса загустела. После этого берите любую формочку и делайте оттиск.  

5.  И вот тут самая сложная задача - с помощью иголки или зубочистки нужно отделить получившуюся фигурку. Это достаточно кропотливая задача. 

Как приготовить корейское печенье дальгона: вариант 2

Можно приготовить дальгону с помощью сахара и соды. 

1. Насыпьте на раскаленную сковородку 0,5 ст.л. сахара.  Делать это можно прямо в ложке, держа ее над газовой конфоркой. 

2. Снимите сахар с огня, добавьте щепотку соды иперемешайте.

3. Вылейте смесь на силиконовый коврик для выпечки и прижмите плоским предметом.

4. С помощью формочек выдавите нужные очертания. 

5. Когда масса остынет, отделите фигурку при помощи иглы или зубочистки. 

Вам будет также интересно почитать:

Как сделать костюм на Хэллоуин: 15 идей, которые не ударят по карману

ТОП добрыйх мультфильмов для всей семьи на Хэллоуин

Хэллоуин: страшные истории для детей разного возраста