5 потрясающих шоколадных десертов, которые можно приготовить за 15 минут

Сложно найти человека, который откажется от кусочка шоколадного десерта. И если это случается время от времени и в небольшом количестве, даже диетологи не имеют ничего против.

Правда они подчеркивают, что лучше есть сладкое с утра, чтобы организм успел сжечь калории и отдавать предпочтение десертам домашнего приготовления, нежели промышленным. Побаловать близких вкуснейшим десертом не так сложно как кажется, на это нужно совсем не много сил и времени.

Шоколадный фондан в чашке

• Мука – 3 ст. л.
• Растворимый кофе – 1 ч. л.
• Сахар – 2,5 ст. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Разрыхлитель для теста – щепотка
• Ванилин – по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Соединяем все сыпучие ингредиенты – муку, сахар, кофе, какао, ванилин, разрыхлитель – в одной посуде и перемешайте.

2. Вбиваем в сухую смесь яйцо, перемешиваем. Добавляем сливочное масло, вливаем молоко и вымешиваем ложкой однородное тесто.

3. Смазываем большую чашку растительным маслом и вливаем полученную смесь.

4. Помещаем в микроволновую печь, выставленную на максимальную мощность, на 3 минуты.

5. После того как пирожное остынет, подаем к столу с шариком пломбира.

Шоколадное печенье без выпечки

• Орехи – 1 стакан
• Финики без косточки – 1 стакан
• Черный шоколад – 100 г.
• Овсяные хлопья – ½ стакана
• Соль – щепотка

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помещаем в блендер орехи, финики, овсяные хлопья и соль. Измельчаем и тщательно перемешиваем в однородное тесто.

2. Шоколад трем на среднюю терку и добавляем в смесь.

3. Смачиваем руки холодной водой и формируем шарики, а затем лепешки.

4. Помещаем их на час в холодильник и подаем к столу.

Шоколадное суфле

• Творог – 250 г
• Яйцо (белок) – 2 шт.
• Какао – 1 ст. л.
• Желатин – 1 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Замачиваем желатин в 1 ст. л. воды и оставляем на 10-15 минут. Ставим на водяную баню или медленный огонь все время помешивая, чтобы желатин растворился, но не закипел.

2. Творог перемешиваем с какао и медом, постепенно вливаем в него желатин.

3. Отделяем белки от желтков и взбиваем их с помощью миксера в устойчивую пену. Аккуратно вводим их в творожную массу.

4. Разливаем по формам и помещаем в холодильник на 4-6 часов.

Шоколадный кекс

• Сливочное масло – 40 г
• Сахар – ½ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – ¼ стакана
• Мука – ½ стакана
• Какао 0 2 ст. л.
• Разрыхлитель для теста – ¼ ч. л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тщательно перемешиваем размягченное сливочное масло с сахаром, яйцом, ванилином и молоком.

2. Постепенно добавляем муку, какао, соль и разрыхлитель, еще раз перемешиваем.

3. Выкладываем в форму для выпекания и ставим на 5 минут в микроволновку, выставленную на максимальный режим.

Пирожное «Картошка»

• Печенье – 300 г
• Сгущенное молоко – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Какао - 3 ст. л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Измельчаем печенье на мясорубке или с помощью блендера.

2. Добавляем в сгущенное молоко какао и размягченное сливочное масло, перемешиваем.

3. Всыпаем измельченное печенье в полученную сладкую массу, тщательно перемешиваем.

4. Формируем из теста шарики. По желанию обваливаем их в кокосовой стружке, крошке от печенья или какао.

5. Помещаем на 60 минут в холодильник и подаем к столу.

А еще мы приглашаем вас заглянуть в нашу постоянную популярную рубрику СЕМЕЙНОЕ МЕНЮ, где вы найдете множество оригинальных рецептов, которые точно придутся по вкусу вам и вашим близким.