Кутья на Рождество из риса с изюмом и грецкими орехами (рецепт)
4 января 2019 11:00
Кутья из риса проста в приготовлении, а на выходе получается невероятно ароматное и вкусное блюдо. Kolobok.UA предлагает легкий рецепт рождественской кутьи.
Ингредиенты:
- Рис круглый – 250 г,
- Мак – 100 г,
- Изюм – 100 г,
- Орехи грецкие – 100 г,
- Мёд – 150-200 г,
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть в холодной воде. Залить его водой в соотношении 1:2 (500 мл воды), добавить соль. арим рис до готовности.
2. К меду добавляем 0,5 стакана теплой воды и перемешиваем до полного растворения меда.
3. Мак и изюм заливаем кипятком на 10 минут. Затем нужно слить воду.
4. Обжаренные грецкие орехи измельчаем ножом на средние кусочки.
5. Мак пропускаем через блендер.
6. К рису добавляем мак, изюм, грецкие орехи, мед и всё хорошенько перемешиваем. Рождественская кутья готова.
