Как правильно выбирать креветки: отличаем хорошие от плохих

Как правильно выбирать креветки: отличаем хорошие от плохих

Все морепродукты, и в особенности креветки, относятся к скоропортящимся продуктам питания. Чтобы не было проблем со здоровьем, важно научиться правильно выбирать креветки. На что обратить внимание при покупке этих морепродуктов?

Читайте такжеЛюбимые напитки, которые медленно убивают нас каждый день

Блюда из морепродуктов очень полезны, их обязательно нужно включать в меню. Однако следует помнить о том, что креветки весьма капризны в хранении, и если не придерживаться определенных правил, можно заработать пищевое отравление и проблемы с работой ЖКТ. В ваших интересах научиться покупать «правильные» креветки.

istock-610557572



Перед вами качественный продукт, если:

Читайте также8 привычных продуктов, которыми легче всего отравиться

  • толщина глазури из льда не превышает 1 мм
  • креветки не слиплись друг с другом
  • у креветок хвост согнут
  • креветки с головой коричневого цвета - признак креветки с икрой
  • цвет креветок ровный, однотонный по всей поверхности, на них нет темных пятен и точек.

istock-695773292_01


Креветки, которые не стоит покупать:

  • очищенные, без головы замороженные креветки без вакуумной упаковки – панцирь уберегает продукт от всех манипуляций, которые проводят с креветками
  • креветки с черной головой – свидетельство несвежести или поражения заболеванием, такие креветки опасно употреблять в пищу
  • черными точками или пятнами на панцире – признак неправильной тепловой обработки
  • креветки с распрямленным, не подогнутым хвостиком – продукт скорее всего был сварен уже не свежим.
  • слипшиеся, потерявшие цельность форм, замороженные в большом количестве льда креветки – это свидетельствует о неправильном процессе замораживания, после оттаивания и очистки от креветок мало что останется.

Читайте также9 продуктов, которые запрещены по всему миру, но встречаются на полках наших магазинов

Обязательно узнайте основные признаки проявления авитаминоза.


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK