12 блюд на Святвечер: что должно быть на столе 6 января

12 блюд на Святвечер: что должно быть на столе 6 января

По давней украинской традиции накануне Рождества 6 января на столе должно быть 12 блюд. Что приготовить на Святвечер?

Читайте такжеПриметы и ритуалы на каждый день Святок: что надо делать с 6 по 19 января

Рождество – одно из самых волшебных и любимых праздников у христиан. 6 января вся семья собирается за праздничным семейным ужином и внемлет рождению чуда и магии. В Украине вечер накануне Рождества называют Святым, Святой Вечерей, Святвечером, Багатой Вечерей, Навечерие Рождества Христового.

istock-152170560

Читайте такжеСолнечное затмение 6 января 2019: что можно и нельзя делать женщинам

По давней традиции в Святвечер должно быть 12 обрядовых блюд – по числу апостолов. Издавна наши предки ничего не ели в этот день, за стол садились только вечером, когда на небе появлялась первая звезда. 6 января заканчивается Рождественский пост, все блюда, которые должны быть на столе – постные. 

Постный, однако щедрый ужин представлен главными плодами урожая прошлого года с поля, сада и огорода - крупами, овощами, фруктами, медом, грибами, бобовыми, а также рыбой.

Что по традиции должно быть на столе на Святвечер:

  1. Кутья (пошаговый рецепт приготовления кутьи вы узнаете тут).
  2. Борщ или капустняк.
  3. Жареные грибы.
  4. Вареники с картошкой.
  5. Постные голубцы с пшеном.
  6. Рыба – соленая или жареная.
  7. Винегрет или любые овощи - отварные, маринованные.
  8. Заливная рыба.
  9. Тушеная капуста.
  10. Фасоль.
  11. Узвар.
  12. Пампушки или постный хлеб.
Кроме традиционных 12 блюд на столе на Святвечер должны быть:

1. Свеча - символ света и единения с Господом.
2. Чеснок в каждом углу стола - защита от злых сил.
3. Соль - символ ощущения вкуса жизни. 

Облако тегов


Материалы по теме

Слушать 'Наше Радио'