Меню на каждый день Великого поста: что приготовить
В дни Великого поста рацион питания существенно изменяется. Это время предназначено для обращения к Богу и воздержания, чтобы очиститься перед Светлой Пасхой и избавиться от накопленных за год грехов.
Во время Великого поста постящиеся усмиряют свои похоти и желания, чтобы стать ближе к Господу. Ежедневные молитвы и покаяние, отказ от мирских утех возвышают душу и позволяют стать непоколебимым в своей вере. Во время поста православной церковью не разрешается употреблять определенные продукты, в частности, животного происхождения. Постное меню позволит православным христианам очиститься перед главным праздником — Воскресением Христовым.
Первая неделя Великого поста в 2019 году
Со среды по субботу необходимо исключить приготовленную пищу, разрешается сыроедение. Можно употреблять свежие и сушеные фрукты, овощи, травы, а также засушенный хлеб.
В воскресенье можно есть постные супы и каши на воде. Также разрешено добавление небольшого количества растительного масла. Еще в воскресенье можете выпить немного красного сухого вина.
2 – 6 недели Великого поста в 2019 году
Со второй по шестую неделю постное меню становится более разнообразным. Так, по понедельникам разрешено на завтрак употреблять гречневую кашу, в обед – капустный или гороховый суп, картофельные котлеты и немного фруктов. На десерт не возбраняется съесть постное пирожное. Перед сном лучше отказаться от еды и прочитать молитвы Господу.
По вторникам на завтрак можно есть различные каши без масла, овощные салаты и фрукты, икру баклажанную либо кабачковую. Во время обеда употребляйте супы из вермишели и каши с грибами, жареными помидорами или кабачками. От ужина лучше отказаться вовсе.
По средам можно есть кашу их риса, грибы и овощные салаты, постное печенье, вегетарианский плов. Ужин запрещен.
По четвергам разрешено завтракать кукурузной кашей с сушеными фруктами. Во время обеда лучше всего съесть суп из капусты с хлебом, фруктовый или овощной салат, пюре их фасоли или гороха. К ужину можно приготовить печеный картофель с домашними разносолами.
Субботним утром приготовьте винегрет, а во время обеда — рис или пшеничную кашу, приготовленную в духовке или мультиварке. Также разрешены сухофрукты. На ужин не запрещены макароны и различные домашние овощные заготовки.
В воскресенье лучше есть овсяную кашу на воде, фрукты и постные блины. К обеду можно приготовить постный борщ, на второе подайте жаренные овощи или запеченный картофель. Ужинать лучше постным пловом с грибами.
В последний день шестой недели, в Вербное воскресенье 14 апреля 2019, можно есть рыбу. Также можно побаловать себя рыбными блюдами на Благовещенье (7 апреля 2019 года).
Меню для Страстной недели
С понедельника по среду необходимо употреблять, не требующую приготовления: разрешены фрукты, овощи и орехи.В Чистый четверг можно съесть различные кашки, приготовленные на воде, и немного сушеных фруктов. Разрешен только один прием пищи.
В пятницу не запрещены только хлеб и вода в первой половине дня, после полудня можно пить только воду.
Суббота — день отказа от приема пищи.
В воскресенье 28 апреля православные христиане начинают употреблять продукты животного происхождения и празднуют Христово Воскресение, Светлую Пасху.
Вам также интересно будет узнать о традициях и приметах Великого поста 2019.
