Ловись рыбка большая и маленькая: выбираем правильные сорта для первого прикорма

Бесспорно, рыба – кладезь полезных и питательных веществ. В ней содержатся такие важные микроэлементы, как цинк, медь, магний, фосфор, йод и необходимые для правильного развития малыша полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и полноценный белок, который отлично усваивается детским пищеварительным трактом. К слову, белки из рыбы усваиваются лучше, чем из мяса: первые на 93–98 %, а вторые только на 87–89 %. А это значит, что рыбное пюре более диетический продукт, чем мясное.

Однако, есть у рыбы и негативные качества. В первую очередь, это очень аллергенный продукт. Именно поэтому деткам, склонным к диатезу, не стоит предлагать рыбу на первом году жизни, а всем остальным ее можно давать только с 8 месяцев и не чаще двух раз в неделю.

Но самое главное: выбирая рыбу для прикорма, мамам нужно проявлять большую осторожность и помнить несколько простых правил:

НЕЛЬЗЯ

Осетрина, белуга, севрюга – под запретом, поскольку они крайне аллергенные и слишком жирные.

Семга, форель, лосось – под запретом из-за красно-розового цвета, который является фактором дополнительной сенсибилизации.

Рыбий жир – аллерген! Именно поэтому педиатры отказались от его применения в раннем возрасте, заменив на более безопасные препараты с содержанием витамина D.

Икра рыб – аллерген! С введением ее в рацион (особенно деткам до года) следует повременить. Она действительно очень питательна и богата витаминами, но все преимущества перекрываются высокой аллергенностью.

Морепродукты – кроме того, что аллерген, еще и просто исключительно еда для взрослых.

МОЖНО

Хек, судак, окунь, треска, щука отлично подходят для рыбного прикорма крохи.

Начните прикорм с рыбы какого-то одного сорта, например, треску, а потом приучайте малыша к другой, третьей и т. д.