Рецепт пирожков на кефире: тесто без дрожжей, как пух

Валерия Блинова,
14 мая 13:00 / Питание
Пирожки на кефире без дрожжей: тесто, как пух

Пирожки на кефире без дрожжей: тесто, как пух

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире получается нежным и воздушным. Такие пирожки будут вкусными, если пожарить их в масле или испечь в духовке. Узнайте рецепт бездрожжевых пирожков на кефире.

Читайте такжеКуриные крылышки в медовом соусе: супер-блюдо для пикников

Для приготовления нежного и вкусного теста для пирожков не обязательно использовать дрожжи, тесто на кефире получается достаточно воздушным и просто тает во рту. В качестве начинки для пирожков можно использовать как сладкие варианты (варенье, творог с сахаром и изюмом), так и нет (картошку, капусту, мясной фарш).

depositphotos_24514317_m-2015


Как приготовить тесто для бездрожжевых пирожков на кефире

Читайте такжеНежные шоколадные пирожные с орехами: просто тают во рту

Вам понадобится: 1 л кефера, 1 яйцо, щепотка соли и сахара, 1\2 чайн. ложки соды, мука.

Приготовление: яйцо взбейте, соедините с кефиром, солью и сахаром, соду смешайте с небольшим количеством муки (2-3 стакана) и начинайте замешивать тесто. Муку добавляйте в тесто постепенно при замешивании.

Тесто должно хорошо отходить от рук. Дайте тесту полежать минут 30 под полотенцем и формируйте пирожки. Пирожки из такого теста получаются вкуснее, если жарить их в большом количестве растительного масла - во фритюре.

Читайте такжеГотовим легкий суп: 5 вариантов первых блюд на скорую руку

Обязательно узнайте рецепт вкусного, нежного, полезного печенья из творожного теста.

мамин блокнот , рецепты , рецепты на скорую руку , домашняя выпечка , блюда из теста , бюджетные рецепты , рецепты домашней кухни , домашняя кухня , рецепты теста , тесто для пирожков и пирогов Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Настоящий признак интеллекта – не знание, а воображение Эйнштейн