Рецепт пирожков на кефире: тесто без дрожжей, как пух

Валерия Блинова,
14 мая 13:00 / Питание
Пирожки на кефире без дрожжей: тесто, как пух

Пирожки на кефире без дрожжей: тесто, как пух

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире получается нежным и воздушным. Такие пирожки будут вкусными, если пожарить их в масле или испечь в духовке. Узнайте рецепт бездрожжевых пирожков на кефире.

Читайте такжеКуриные крылышки в медовом соусе: супер-блюдо для пикников

Для приготовления нежного и вкусного теста для пирожков не обязательно использовать дрожжи, тесто на кефире получается достаточно воздушным и просто тает во рту. В качестве начинки для пирожков можно использовать как сладкие варианты (варенье, творог с сахаром и изюмом), так и нет (картошку, капусту, мясной фарш).

depositphotos_24514317_m-2015


Как приготовить тесто для бездрожжевых пирожков на кефире

Читайте такжеНежные шоколадные пирожные с орехами: просто тают во рту

Вам понадобится: 1 л кефера, 1 яйцо, щепотка соли и сахара, 1\2 чайн. ложки соды, мука.

Приготовление: яйцо взбейте, соедините с кефиром, солью и сахаром, соду смешайте с небольшим количеством муки (2-3 стакана) и начинайте замешивать тесто. Муку добавляйте в тесто постепенно при замешивании.

Тесто должно хорошо отходить от рук. Дайте тесту полежать минут 30 под полотенцем и формируйте пирожки. Пирожки из такого теста получаются вкуснее, если жарить их в большом количестве растительного масла - во фритюре.

Читайте такжеГотовим легкий суп: 5 вариантов первых блюд на скорую руку

Обязательно узнайте рецепт вкусного, нежного, полезного печенья из творожного теста.

мамин блокнот , рецепты , рецепты на скорую руку , домашняя выпечка , блюда из теста , бюджетные рецепты , рецепты домашней кухни , домашняя кухня , рецепты теста , тесто для пирожков и пирогов Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня

Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придётся любить то, что ты имеешь

Бернард Шоу