Что приготовить школьнику на завтрак: творожная запеканка с тыквой

5 марта 2020 Антонина Старовойт

pixabay.com

Тогда самое время задуматься о приготовлении простой и полезной творожной запеканки. Не пропустите!

Ингредиенты:

300 г тыквы,
200 г творога,
200 мл молока,
30 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. ложки манной крупы,
50 г сахара,
10 г ванильного сахара,
соль по вкусу.

Читайте также Что приготовить школьнику на завтрак: простые макароны
Способ приготовления:

Прежде чем приступить к приготовлению запеканки из творога и тыквы, сварите манную кашу на молоке, добавьте в нее сливочное масло и остудите до комнатной температуры.
Тыкву очистите от кожуры, семян и сердцевины и порежьте небольшими кубиками.
Залейте тыкву небольшим количеством воды, чтобы она покрыла тыкву, и сварите до мягкости примерно 20 минут. Слейте лишнюю воду, пюрируйте тыкву и немного остудите ее.
Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавьте в творожную массу теплую манную кашу и хорошенько перемешайте. Затем добавьте тыквенное пюре, ванильный сахар и снова перемешайте.
Яйцо со щепоткой сахара взбейте в пену и аккуратно вмешайте его в тесто.
Выложите массу из творога и тыквы в смазанную маслом форму и отправляйте в разогретую до 200°С духовку. Запеканка из творога и тыквы будет готова через 30-40 минут.
Готовую тыквенно-творожную запеканку остудите, достаньте из формы, порежьте порционными кусочками и подавайте к столу со сметаной, молоком или медом.

Также вам будет интересно прочитать,