Что приготовить на завтрак: круассаны с копченым лососем
Попробуйте тостовый хлеб для сэндвичей заменить круассанами. А вместо привычного масла использовать пюре из авокадо. Поверьте, ваши рецепторы очень обрадуются такому завтраку
Ингредиенты:
Круассаны - 3 шт.
Лосось копченый - 200 г
Яйца - 3 шт.
Авокадо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Микс микрозелени - горсть
Крупная соль
Перец черный
Перец острый
Масло для жарки
Приготовление
1. Авокадо очистить и положить в миску. Добавить сметану и размять в однородное пюре.
2. Посолить, поперчить острым и черным перцем по вкусу и перемешать.
3. Поджарить по отдельности три яичницы-глазуньи.
4. Круассаны разрезать пополам вдоль.
5. Рыбу нарезать ломтиками.
6. Намазать нижние половинки круассанов авокадовым пюре, положить микрозелень, ломтики рыбы и глазунью.
7. Посолить, поперчить, накрыть верхней половинкой круассана и подавать немедленно.
Вам будет также интересно почитать:
Что приготовить на завтрак: сырные булочки - рецепт Эктора Хименеса Браво
Что приготовить из слив на зиму: 3 рецепта потрясающе вкусных заготовок
