Что приготовить школьнику на завтрак: классические сырники

9 апреля 2020 Антонина Старовойт

pixabay.com

Именно поэтому сегодня мы расскажем о классическом рецепте сырников, которые вы можете с легкостью приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

500 г творога;

пара куриных яиц;

4 ложки сахара-песка;

6 столовые ложки с горкой муки;

100 г сметаны;

5 ложек растительного масла;

Хорошо разомните вилкой или протереть творог до эластичного состояния, без крупинок.
Всыпьте в творог сахар, добавьте яйца и сметану.
Перемешайте, добавьте муку и вымесите однородную массу, из которой будут формироваться сырники из творога и сметаны. По вкусу можете добавить изюм или ванильный сахар.
В сковороду, нагретую на плите, налейте масло.
Пока оно нагревается, можете приступать к лепке: сформировать лепешки толщиной 1,5 см и диаметром около 5 см, обмакнуть их в муку и выложить на сковороду, где обжарить во фритюре около минуты, не забывая переворачивать, чтобы обе стороны прожарились до золотистой румяной корочки.

Также вам будет интересно прочитать,