Лучший десерт июня: клубничный штрудель из лаваша
2 июня 2021
{{count}}
Летний штрудель с клубникой: рецепт пошагово
pinterest
Читайте также Как быстро вывести пятна от пота с ткани: эффективные советы
Летний штрудель с клубникой поможет вам не только насладиться вкусным десертом, но еще и сохранить фигуру. Ведь калорийность ягоды не превышает 50 калорий на 100 грамм. А сам лаваш отличается куда большей диетичностью, чем слоенное тесто - обычная основа любого штруделя.Ингредиенты:
- Клубника - 150 грамм
- Лаваш - 1 лист
- Сметана - 3 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Крахмал - 0,5 ч.л.
- Сок клубничный - 200 мл
Читайте также Лучшие рецепты тефтелей для детей
Способ приготовления:- Расстелите 1 лист лаваша.
- Смажьте его сметаной.
- Посыпьте лаваш хорошенько сахаром.
- Выложите клубнику на половину лаваша.
- Обильно посыпьте сахарной пудрой ягоды.
- Сверните лаваш в тугой рулет.
- Края лаваша оставьте загнутыми, чтобы из него выходил пар.
- Сверху смажьте штрудель сметаной и посыпьте сахаром.
- Запеките штрудель до хрустящего состояния лаваша. Обычно это занимает 15 минут при 180 градусах.
- Клубничный сок нагрейте до кипения и добавьте сахар.
- Крахмал разведите в 2 ст.л. воды и влейте в него сок.
- Доведите до загустения.
- Снимите и остудите соус.
Совет: летний штрудель с клубникой можно есть как в горячем и состоянии, так и остудить его на ночь в холодильнике.
Напомним,
- Рецепт жареного мороженого в домашних условиях
- Как ребенку справиться с жарой: ТОП-4 совета
- Пирог с ревенем для всей семьи от Юлии Панковой