Перекусы в школу: запеканка из брокколи с сыром (рецепт)

Читайте также Перекусы в школу: пита с котлетой и овощами (рецепт)

К тому же, в состав брокколи входят фитонциды — лучшее антивирусное средство, в преддверии холодов и зимних морозов не забудьте поддержать организм ребенка, благодаря этим веществам он не подцепит грипп, а если и заразится, болезнь будет протекать намного легче.

Итак, как же приготовить запеканку из брокколи с сыром?

Ингредиенты: 

• 400 г брокколи
• 3 куриных яйца
• 100 мл молока
• 3 ст. л муки, 
• 150 г твёрдого сыра
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Тщательно моем брокколи, разделяем на соцветия и выкладываем в форму для запекания.
2. Натираем сыр на крупной терке.
3. Заливку готовим отдельно. Яйца взбиваем, добавляем молоко и муку, а также половину натертого сыра, солим. 
4. Яично-молочной смесью заливаем брокколи. Оставшимся сыром посыпаем сверху.
5. Отправляем в духовку на 30 минут и запекаем при температуре 200 °С. Сыр придает блюду нежный сливочный вкус и превосходно сочетается с брокколи.

Уверены, попробовав запеканку, ваш ребенок навсегда полюбит брокколи.

Приятного аппетита