Почему нельзя срезать заплесневелую часть хлеба и съесть остальное?
2 июня 2020
{{count}}
Почему нельзя срезать заплесневелую часть хлеба и съесть остальное?
istockphoto.com
Читайте также ТОП-3 продуктов для здоровья костей и зубов
Появление плесени на хлебе — ситуация неприятная. Некоторые считают, что достаточно срезать заплесневевшую корочку, а остальное можно спокойно принять в пищу.Медики предупреждают, что делать так категорически нельзя.
Читайте также 20 секретов консервирования: чтобы огурчики хрустели, а рассол не плесневел
Плесень является грибком, который дает видимые споры лишь на поверхности. При этом внутри образовываются микроскопические корни, они делают хлеб полностью непригодным для человека, токсичным.Споры плесени содержат миотоксин, который вызывает пищевое отравление. Кроме того, при достижении определенной концентрации в организме миотоксин приводит к мутациям клеток и онкологическим заболеваниям разной локализации.
Если хлеб покрылся плесенью, его необходимо отправить в мусорное ведро, кормить животных или птиц нельзя, на них плесень действует так же губительно.
Напомним,
- Универсальный крем NIVEA: бюджетное средство для всей семьи.
- Как сохранить отношения после рождения ребенка.
- 5 неожиданных средств от токсикоза при беременности