Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья

Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья
Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья
istockphoto.com

Дисбаланс йода в организме детей может вызвать заболевания щитовидной железы, и, как следствие - дисбаланс гормонов - усталость, ожирение, умственные недомогания... Задумайтесь, чем и как вы кормите ребенка!

Читайте такжеВысокий Iq ребенка - результат правильной профилактики дефицита йода во время беременности

О важности йода многим известно, но немногие задумываются по поводу того, что готовят своим детям. Йод - умный минерал для здоровья детей.

Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья / открытые источники

Для детей - этот минерал критически важен.

У 5 и даже 4 летних ребятишек можно наблюдать дисбаланс гормонов щитовидной железы. И это просто SOS для родителей, воспитателей и учителей.

Спасет ли йодированная соль?

Считается, что йодированая соль - прекрасный источник йода. Но так ли это на самом деле?

Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья / открытые источники

Йодированная соль производится из обычной поваренной путем добавлений в нее одного из 4-х соединений йода.

  • Это может быть иодид калия (или натрия) либо иодат калия (натрия). 
  • Любое из этих соединений может быть источником йода. Но это в теории.

Йод для детей: в каких продуктах его искать и сколько нужно для здоровья / открытые источники

Читайте такжеЙод в организме: нормы и признаки йододефицита, в каких продуктах искать

Недостатки:

  1. Йод в йодированной соли - искусственный. Вряд ли его щитовидная железа примет "в объятия всего целиком". Эта проблема до конца еще не изучена.
  2. При температуре 99 С йод полностью улетучивается.

Йодированная, как любая соль, впрочем, - раскрывает вкус блюда. Но с этой приправой важно быть осторожным!

Также вам интересно будет прочитать: дефицит и перенасыщение йодом: симптомы и болезни


Облако тегов


Материалы по теме

Слушать 'Наше Радио'