Витаминная бомба: 3 очень вкусных блюда из шелковицы
Шелковицу очень любят взрослые и дети. Эта ягода богата витаминами и минералами. Она обладает лечебными свойствами, а также это прекрасное средство от простуд и даже депрессии. Что приготовить из шелковицы?
Молочный коктейль с шелковицей
Вам понадобятся: 1,5 ст. шелковицы, 1 чашка молока, 150 г мороженного, 1 ложка меда, 2 ст. ложки сахара.Готовим коктейль с шелковицей
В чашу блендера положите ягоды и хорошо их взбейте, добавьте туда мед и часть мороженного – хорошенько взбейте. Постепенно добавьте всё мороженное. Потом залейте в смесь молоко и взбивайте до однородной массы.
Кекс с шелковицей
Вам понадобятся: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, стакан шелковицы и растительное масло.
Готовим кекс
Яйца хорошо взбиваем до однородной массы, постепенно добавляйте туда сахар – смесь станет белой. Теперь аккуратно вмешайте муку и взбейте всё до однородной массы.
Ягоды хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем.
Смажьте форму маслом и влейте нижний слой теста. Выложите слой ягод и снова залейте тесто. Такими слоями выкладывайте весь кекс.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда кекс на 15 минут. После снизите температуру до 150 градусов и оставьте кекс на 30 минут. По окончанию 30 минут кекс будет готов. Его подают охлажденным.
Блины с шелковицей
Вам понадобятся: 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1,5 стакана молока, сливочное масло, 3 стакана шелковицы.
Готовим блины
Отделите желтки от белков. Добавьте в желтки сахар и хорошо их разотрите, туда добавьте молоко, хорошенько размешайте. Теперь добавьте муку, щепотку соли и всё взбейте. Белки взбивайте до состояния пены и аккуратно добавьте их в тесто, хорошо размешайте.
Начинам жарить блины. Вылейте тонким слоем тесто и дайте ему окрепнуть на маленьком огне. На него высыпайте ягоды и залейте сверху тестом. Дайте второму слою окрепнуть. После можно перевернуть блин и подрумянить его.
Вам также будет интересно узнать 6 рецептов натуральных напитков для всей семьи: утолить жажду в жару.
