Универсальный рецепт соуса песто!
Соус песто - отличная заправка как к салату, так и для мяса.
Ингредиенты:
- базилик - 1 большой пучок
- кедровые орешки - 40 гр
- сыр Пармезан - 80 гр
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 80-100 млл
Способ приготовления:
Чеснок, орехи измельчите в блендере.
Приправьте смесь солью и перцем.Добавьте базилик.
Взбейте в блендере в режиме пульсации, добавьте оливковое масло, снова взбейте, затем добавьте сыр и взбейте еще раз.
Попробуйте соус на соль и перец.
Напомним,