Здоровый завтрак: рецепт овсяных пряников на кефире к чаю

Ингредиенты: 

Хлопья овсяные, кефир (2,5%), сахар - по 1 ст.

Мука - 3 ст.

Яблоки, яйца - по 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 8 ч. л. 
Способ приготовления: 

1. Залейте овсяные хлопья кефиром, оставьте смесь на 2 часа. 
2. Вбейте яйца, размешайте до получения однородной массы.
3. Добавьте сахар, корицу.
4. Очистите от кожуры, семян и плодоножек яблоко.
5. Натрите на мелкой терке, добавьте в хлопья.
6. Добавьте в просеянную муку разрыхлитель.
7. Замесите тесто.
8. Скатайте тесто в шар, заверните тесто в пищевую пленку, уберите в холодильник на час.
9. Смажьте противень небольшим количеством растительного масла, выстелите пергаментом.
10. Выложите небольшие сформированные в комочки порции теста (размером с грецкий орех), которые потом станут пряниками.
11. Слегка придавите комочек, не расплющивать.
12. Посыпьте сверху корицей.
13. Выпекайте 15 минут при температуре 200 С.

• Индейка в кокосовом молоке (рецепт)
• Быстрая и правильная шарлотка за 20 минут (рецепт)