Что приготовить школьнику на ужин: салат из брокколи с беконом и манго
31 марта 2020 20:30
Что приготовить школьнику на ужин: салат из брокколи с беконом и манго
pixabay.com
Хотите порадовать не только себя, но и ребенка? Тогда готовьте салат из брокколи с беконом и манго.
Самое время приготовить что-то необычное.
Ингредиенты:
- 150 г бекона,
- 500 г брокколи,
- 1 болгарский перец,
- 1 манго,
- 1 пучок зеленого лука,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки яблочного уксуса,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 1 ст. ложка сахара,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-5 минут. Затем остудите в холодной воде.
- Тонко нарежьте бекон и обжарьте на среднем огне 5-7 минут.
- Бумажными салфетками уберите остатки жира.
- Приготовьте соус для салата.В оставшийся после бекона жир добавьте горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец.
- Перемешайте, доведи соус до кипения, добавьте растительное масло и, постоянно помешивая, подержите на огне 3 минуты.
- Мелко порежьте зеленый лук, добавьте в горячий соус и снимите с огня.
- Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
- Нарежьте манго мелкими кубиками.
- Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом.
Также вам будет интересно прочитать,
