//article counter function function setArticleCounter(articleSrc, counterFunc) { var pageSrc = window.location.href; if (articleSrc) { if (articleSrc.slice(0,5) === 'https') { articleSrc = articleSrc.slice(8); console.log(articleSrc); } else if (articleSrc.slice(0,5) === 'http:'){ articleSrc = articleSrc.slice(7); console.log(articleSrc); } if (pageSrc.indexOf(articleSrc)!=-1) { counterFunc(); } else { console.log('WRONG PAGE'); } } }

Томатный суп-пюре с домашними крутонами: рецепт легкого летнего супа

Томатный суп-пюре с домашними крутонами: рецепт легкого летнего супа

Изобилие свежих овощей позволяет летом готовить вкусные и разнообразные, а главное – полезные блюда. Давайте приготовим томатный суп из свежих помидоров и подадим к нему домашние сухарики – крутоны

Читайте такжеНа все случаи жизни: запеканка из кабачков с фаршем

Суп-пюре можно подавать как горячим, так и холодным, он одинаково вкусен в обоих вариантах. Томатный суп будет еще вкуснее, если подать к нему гренки, сухарики или крутоны.

istock-534165193

Читайте такжеЧто приготовить из баклажанов: икра по-одесски - рецепт

Томатный суп с гренками

Ингредиенты

Лук – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Помидоры – 1 кг
Оливковое масло – 3 ст. л
Овощной бульон – 300 мл
Томат-паста – 2 ст. л
Зелень базилика, укропа, петрушки
Соль, перец по вкусу
1 батон для крутонов

Приготовление

1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить основания плодоножек, разрезать на части.
2. В кастрюле с антипригарным дном поджарить лук и чеснок на оливковом масле, добавить бульон, помидоры, томат-пасту, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут.
3. Суп пюрировать, приправить солью, перцем, зеленью.
4. У батона обрезать корочку, батон порвать руками на небольшие кусочки-крутоны, выложить их на противень, посыпать пряными травами, слегка сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 оС
5. Суп разлить по тарелкам и подавать с крутонами.

Читайте такжеЧто приготовить с абрикосами: бабушкин пирог за 30 минут - рецепт

Вам будет интересно узнать, что приготовить из баклажанов


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK