Кухня для маленьких: 2 рецепта одного прикорма

Светлана Наумова,
1 сентября, 2016 17:00 / Питание

Каши рекомендуют вводить в рацион ребенка с полугода. Но если мамы, по совету педиатра, ввели сначала овощной прикорм, то крупы ребенку дают пробовать уже после 7 месяцев. Потому что, как известно, нельзя вводить одновременно несколько новых продуктов: в рацион ребенка вводится все постепенно.

Читайте такжеФрукты: вводим прикорм с удовольствием

Первой кашей, которая появляется на столе у малыша, является гречка. Кроме того, что гипоаллергенна, она также богата на железо, кальций, марганец, йод, витамины группы Р и ВВ. Да и вспомните сами: тарелочка ароматной кашки, приправленной сливочным маслом – это еще и вкусно!

Естественно, малышу мы такую тарелочку не подсунем, а будем постепенно приучать к каше, начиная с так называемой «размазни». Итак, чтобы приготовить кашу для грудничка, существует два способа.

Способ первый

malyish_est_kashu_750x499

Ингредиенты: гречневая крупа – 3 ст.л., вода – 300 мл, сливочное или растительное масло – по вкусу.

Приготовление: Берем кастрюлю, наливаем в нее холодную воду и доводим до кипения. Гречневую крупу промываем и насыпаем в кастрюлю с кипящей водой. Помешивая варим гречку примерно 40 минут (на слабом огне). Далее протираем гречневую крупу через сито или измельчить с помощью блендера. Добавляем сливочное или растительное масло и тщательно перемешиваем.

Способ второй

malyish_est_kashu_dva_750x469

Для приготовления каши используются те же ингредиенты и те же этапы приготовления, НО только гречневую крупу мы предварительно измельчаем.

Читайте такжеКак заморозить овощи для прикорма: топ-4 совета

Да-да, берем крупу, хорошенько ее промываем в проточной воде, тщательно высушиваем (можно подсушить ее немного на сковородке или в духовке, если вы чувствуете, что она слегка влажновата). Затем измельчаем ее в кофемолке. И уже с измельченной крупой готовим кашу.

Кстати, так можно измельчать практически все крупы: каши с ними и готовятся быстрее, и будут легче перевариваться.

Рекомендуем: Для ребенка до 1 года в кашу не добавляется ни соль, ни сахар. Что же касается молока, то его можно добавлять в самом конце приготовления, если у вашего ребенка нет аллергии. И лучше использовать не жирное молоко.

детская кухня , правильное питание , питание детей до года , продукты для здоровой жизни , детские рецепты Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня

Можно закрыть глаза на то, что видишь. Но нельзя закрыть сердце на то, что ты чувствуешь

Фридрих Ницше