Рецепт для всей семьи: печем вишневый пирог вместе!

Читайте также Пошаговый рецепт: быстрое печенье на сметане на праздники

Ингредиенты: 

• 300 г муки
• 200 г сливочного масла
• 100 мл ледяной воды
• Щепотка соли
• 2 ч.л. сока лимона
• Для начинки:
• 200 мл вишневого сока
• 0,5 кг вишен
• 200 г сахара
• 2 ст.л. крахмала
• Корица – по вкусу
• 1/4 ч.л. соли
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления: 

Читайте также Рождественская курица в духовке: самый вкусный рецепт к празднику

Налейте в сотейник вишневый сок, добавьте сахар, корицу и довести до кипения. В холодной воде размешать крахмал и залить в вишневый сок. Добавить лимонный сок и вишню без жидкости. Варить 2-3 минуты, в конце добавить сливочного масло. Поставить охлаждаться.

Разделить тесто на две части, большую выложить в форму и сформировать корзинку. Выложить ягоды. Из остатков теста вырезать полоски и выложить их сверху в виде решетки.

Отправьте в разогретую до 200 ºС духовку на 40 минут.

Напомним, 

• Песочное печенье с имбирем: пошаговый рецепт
• Рецепт крем-супа на каждый день