Печенье на Рождество: накрываем стол для всей семьи

Читайте также Рождественский завтрак: ароматные сырники с мандаринами (рецепт)

Ингредиенты: 

• 125 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 125 мл меда
• 1 желток
• 375 г муки
• 1 стакан сахарной пудры
• Сок 1 лимона
• 1 ч.л. сухого имбиря
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/2 молотой гвоздики
• 1 ч.л. соды

Читайте также Что приготовить на Медовый Спас: праздничный хлеб с медом - рецепт

1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте мед, желток и еще раз хорошенько взбейте. Всыпьте муку, пряности и соду. Замесите тесто и поставьте в холодильник на час.
2. Раскатайте на листе пергаментной бумаги охлажденное тесто и вырежьте человечков. Осторожно перенесите бумагу с человечками на противень.
3. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 ºС. Дайте печенью остыть.
4. Приготовьте глазурь. Соедините сахарную пудру с лимонным соком и хорошенько перемешайте.
5. Разделите глазурь на несколько мисочек, в каждую добавьте по капле кондитерских красок.
6. Отрежьте уголок у одноразового пакета, заложите в пакет глазурь и выдавливайте ее, украшая печенье. Пока глазурь не застыла, присыпьте ее драже.

Напомним, 

• Рецепт воздушных сырников в духовке
• Быстрая и правильная шарлотка за 20 минут (рецепт)