Здоровый завтрак: рецепт овсяных пряников на кефире к чаю

26 декабря 2019 Антонина Старовойт

pixabay.com

Сегодня мы поделимся рецептом не только вкусного, но и полезного завтра овсяными пряниками. Срочно записывайте!

Ингредиенты:

Хлопья овсяные, кефир (2,5%), сахар - по 1 ст.

Мука - 3 ст.

Яблоки, яйца - по 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 8 ч. л.
Способ приготовления:

Залейте овсяные хлопья кефиром, оставьте смесь на 2 часа.
Вбейте яйца, размешайте до получения однородной массы.
Добавьте сахар, корицу.
Очистите от кожуры, семян и плодоножек яблоко.
Натрите на мелкой терке, добавьте в хлопья.
Добавьте в просеянную муку разрыхлитель.
Замесите тесто.
Скатайте тесто в шар, заверните тесто в пищевую пленку, уберите в холодильник на час.
Смажьте противень небольшим количеством растительного масла, выстелите пергаментом.
Выложите небольшие сформированные в комочки порции теста (размером с грецкий орех), которые потом станут пряниками.
Слегка придавите комочек, не расплющивать.
Посыпьте сверху корицей.
Выпекайте 15 минут при температуре 200 С.