Рецепт для всей семьи: печем вишневый пирог вместе!

Рецепт для всей семьи: печем вишневый пирог вместе!
Рецепт для всей семьи: печем вишневый пирог вместе!
pixabay.com

Начался сезон вишни. Просто так ее много не съешь: кисловата, терпковата. Зато из вишни получаются идеальные десерты. Например, вот этот вишневый пирог. Приготовьте - не пожалеете!

Читайте такжеПошаговый рецепт: быстрое печенье на сметане на праздники
Готовьте в удовольствие и с любовью. А главное - желанием сделать приятно самым близким. 

Ингредиенты: 

 

  • 300 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 100 мл ледяной воды
  • Щепотка соли
  • 2 ч.л. сока лимона
  • Для начинки:
  • 200 мл вишневого сока
  • 0,5 кг вишен
  • 200 г сахара
  • 2 ст.л. крахмала
  • Корица – по вкусу
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления: 

Читайте такжеРождественская курица в духовке: самый вкусный рецепт к празднику
Разотрите сливочное масло руками в крошку. Добавьте ледяную воду, соль и сок лимона. Замесите тесто и отправьте в холодильник на полчаса.

Налейте в сотейник вишневый сок, добавьте сахар, корицу и довести до кипения. В холодной воде размешать крахмал и залить в вишневый сок. Добавить лимонный сок и вишню без жидкости. Варить 2-3 минуты, в конце добавить сливочного масло. Поставить охлаждаться.

Разделить тесто на две части, большую выложить в форму и сформировать корзинку. Выложить ягоды. Из остатков теста вырезать полоски и выложить их сверху в виде решетки.

Отправьте в разогретую до 200 ºС духовку на 40 минут.

Напомним, 


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK