Персиковый чизкейк без выпечки: рецепт пошагово

Персиковый чизкейк без выпечки: рецепт пошагово
pinterest

Читайте также Как приготовить жареное мороженое во фритюре: рецепт пошагово

Главный плюс персикового пирога заключается в том, что его не нужно выпекать. Это улучшает его состав, а также делает пирог более вкусным и свежим. Предлагаем вам приготовить этот несложный десерт у себя дома. 

Вам понадобятся: 

  • Печенье  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Творог  — 400 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Ванилин  — По вкусу
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Желатин  — 30 Грамм
  • Персики консервированные  — 2 Банки 

Читайте также Десерт за 10 минут: сорбет из банана и абрикоса - пошаговый рецепт

Способ приготовления: 

  1. Разведите 15 г желатина с водой и оставьте набухать на 30 минут.
  2. Оставшийся желатин замочите в сиропе из под персиков. 
  3. Печенье измельчите в крошку и перемешайте с растопленным сливочным маслом.
  4. Массу утрамбуйте в форму и поместите в холодильник.
  5. Набухший от воды желатин подогрейте на плите, помешивая, а затем остудите.
  6. Взбейте сливки, сахар и щепотку ванилина до полного растворения сахара.
  7. Затем добавьте творог, выложите теплый желатин и перемешайте.
  8. Форму с коржом залейте полученной массой и поставьте в холодильник еще на пару часов до ее полного застывания. 
  9. Персиковый сироп с желатином подогрейте  на плите, перемешивая, а затем остудите.
  10. Персики порежьте дольками и выложите на чизкейк.
  11. Застывший чизкейк сверху залейте желатиновым сиропом и отправьте на ночь в холодильник. 

Лайфхак

Калорийность 100 грамм чизкейка составляет около 200 калорий. Если вы не хотите перегружать ваш желудок, ограничьтесь одним кусочком. 

Напомним, 


Облако тегов