Как приготовить жареное мороженое во фритюре: рецепт пошагово

30 июня 2020 11:00

Приготовить жареное мороженое в домашних условиях гораздо проще, чем вы думаете.

Жареное мороженное - настоящий гастрономический хит этого лета. Десерт удивляет многих сначала своим способом приготовления, а затем и вкусовыми сочетаниями. Предлагаем и вам приобщиться к культуре нового, более сливочного и деликатного мороженного, которое точно влюбит вас в себя.

Ингредиенты:

Ванильное мороженое - 500 г.
Кукурузные хлопья - 7 чашек.
Молотая корица -1 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Молоко 3,5% жирности - 1 ст.л.
Растительное масло.

Читайте такжеЛетнее ягодное суфле рецепт пошагово: как приготовить за 10 минут
Способ приготовления:

Сперва выложите мороженое шариками на доску, застеленную пергаментом.
Затем уберите ее в морозилку на несколько часов.
Кукурузные хлопья высыпьте в миску и измельчите.
Перемешайте измельченные хлопья с корицей.
Достаньте шарики мороженого и обваляйте их в кукурузных крошках.
Затем верните их в морозилку на 30-60 минут.
В миске взбейте яйца, сахар и молоко.
Заново достаньте мороженое из морозилки и обволокните каждый шарик в данной смеси.
Затем снова обваляйте мороженное в измельченных хлопьях.
Повторно уберите на несколько часов.
Обжарьте шарики во фритюре.
Жаренное мороженное готово.