Из-за этого они слипаются: в Сети назвали главную ошибку при варке пельменей
10 января 2021 12:00
![Из-за этого они слипаются: в Сети назвали главную ошибку при варке пельменей](https://kolobok.ua/i/27/95/86/8/2795868/image_main/e876912d2efc0c2d1d4a9928f4b8e84d-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465.jpg)
Из-за этого они слипаются: в Сети назвали главную ошибку при варке пельменей
istockphoto.com
В китайской социальной сети WeChat разгорелась дискуссия о том, как правильно варить пельмени.
Один из пользователей подчеркнул, что несмотря на простую механику процесса, варить пельмени довольно сложно, особенно если речь идет о замороженном продукте из магазина или супермаркета.
Многие бросают пельмени в кастрюлю с кипятком и это неправильно: возникает разница температур, пельмени просто лопаются. А еще, если вода кипит, крахмал начинает склеиваться, и поэтому по итогу пельмени липнут друг к другу в кастрюле.Чтобы избежать таких проблем, в Сети советуют перед варкой пельмени выложить из морозильной камеры хотя бы на час, чтобы их довести до нормальной температуры. Бросайте пельмени в воду, когда та достигнет примерно пятидесяти градусов по Цельсию.
Напомним,