Что есть за новогодним столом кормящей маме

В целом диета кормящей мамы давно признана мифом. Многие от нее отказываются, потому что учёные доказали, что питание мамы практически не влияет ни на жирность молока, ни на состояние ребенка, который его пьет. И все же это не означает, что кормящая мама должна есть все подряд, не задумываясь о собственном здоровье. Здесь важно не бросаться в крайности и придерживаться принципа здорового питания.

Если вы откажетесь от всего вкусного за праздничным столом и будете давиться овсянкой на воде и куриной грудкой - то, скорее, обретёте невроз и упадок сил, что точно не скажется нормально на вашем состоянии и здоровье ребенка. А если "пуститесь" во все тяжкие, то рискуете заработать не только лишние килограммы, но и отравление едой или алкоголем, а для мамы маленького ребенка это крайне нежелательно.

Никто не может запретить вам выпить бокал шампанского (и ребенок от этого не будет спать крепче, как любят шутить бабушки и дедушки). Но вы прежде всего должны думать о безопасности малыша и быть в максимально трезвом сознании, чтобы в любой ситуации прийти ему на помощь.

Но если вы все же хотите соблюсти диету за новогодним столом в период грудного вскармливания, то вот приблизительный список разрешенных продуктов, из которых можно найти то, что придется по вкусу.

Салаты

Винегрет с растительным маслом;

"Греческий салат": болгарский перец, помидоры, огурцы, маслины, сыр фета, заправленные оливковым маслом;

Салат из свежей пекинской капусты, моркови, кукурузы и куриной грудки, заправленный сметаной или растительным маслом;

Салат из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары), тёртого сыра и яиц (если нет аллергии), заправленный растительным маслом.

Горячие блюда

Кормящей маме можно любое нежирное мясо: курицу, индейку, телятину, мясо кролика, а также нежирную рыбу. Идеальный вариант приготовления - запечь в духовке. Разрешено солить, добавлять травы, сыр, сметану, яблоки, сухофрукты. Также можно жаркое в горшочках: картофель с луком и мясом. Грибы, как и приправы (в том числе чеснок), добавлять не стоит.

Гарниры

Здесь вариантов масса: овощное рагу, запечённый или варёный/тушёный картофель, рис, гречка, спагетти.

Сладкое

Главный принцип - сладости должны быть домашними и без маргарина и жирного крема. Это может быть яблочный или творожный пирог, песочное или овсяное печенье без начинки, но вприкуску с домашним повидлом.

Напитки

Домашний компот, узвар, натуральный яблочный сок (лучше немного разбавить водой), некрепкий чай с лимоном.

Помните, что главный залог счастливой кормящей мамы в новый год - не перетрудиться на кухне и успеть отдохнуть.

Вам будет интересно узнать Если вечером мало молока: ТОП-3 совета кормящим мамамтоп-3 советов для тех, у кого мало молока по вечерам[[/link_local]].