Персиковый сорбет для худеющих: рецепт пошагово

Магазинное мороженное часто не радует составом, а сорбет из ресторанов нередко уж далекое отличается от диетических блюд. Однако, не стоит печалиться: у вас по-прежнему есть возможность питаться не только правильно, но и вкусно. Например, приготовить персиковый сорбет в домашних условиях. 

Ингредиенты: 

• 4 крупных персика;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 3 ст. л. коричневого сахара;
• 2 ст. л. воды.
  

Читайте такжеВафельный диетический торт для худеющих: рецепт пошагово

Способ приготовления: 

1. Персики вымойте и очистите от кожуры. 
2. Затем удалите косточки.
3. Разрежьте их на небольшие кусочки и полейте соком лимона.
4. При помощи блендера приготовьте пюре из персиков.
5. В воду всыпьте сахар и поставьте его на огонь. 
6. Затем нагрейте его до растворения сахара и вскипятите 1 минуту.
7. Сахарный сироп влейте в персиковое пюре и хорошо взбейте блендером.
8. Накройте пищевой пленкой и поставьте сорбет в морозилку.
9. Во время замораживания сорбет несколько раз нужно перемешать.
   

Совет

Готовый сорбет нужно достать из морозилки за 20-30 минут до подачи, чтобы он немного оттаял.

Напомним, 

• Какие продукты всегда нужно мыть перед едой
• Как избавиться от отеков на лице: ТОП-4 продукта
• Как правильно размораживать продукты после длительной заморозки