Чем полезно периодическое голодание: исследование ученых
Ученые уже давно исследуют вопрос периодического голодания.
Это дало возможность доказать то, что этот метод может продлить жизнь. Ознакомимся с исследованиями, которые проводились в разных уголках мира.
№1. Немецкие зоологи провели исследование, в котором изучали две группы мышей: 1-я – это физически активные особи, 2-я - мыши, которые практически не двигались. Все получали одинаковые порции корма, и активные мышки жили намного дольше. Но, когда подопытным из второй группы уменьшили порцию, они жили заметно дольше, чем физически активные.
Ученные утверждают, что все дело в белке, который участвует в регуляции клеточного роста и играет важную роль в процессе старения. У мышей-обжор его уровень повышается, а молекулы ДНК разрушаются.
№2. Ученные из Университета Южной Калифорнии выяснили, что голодание повышает иммунитет. Для того, чтобы это обнаружить исследователям пришлось отказывать подопытным мышкам в пище на 2–4 дня в течение полугода. Оказалось, что голодание приводило к резкому снижению числа лейкоцитов в крови, и при нормализации рациона питания уровень иммунных клеток не только восстанавливался, но и возрастал по сравнению с прежним.
№3. Исследователи из Университета Висконсина выдвинули еще одну гипотезу, которая основывается на том, что голодание активизирует определенные гены, ответственные за износ организма. В исследовании принимали участие две группы макак-резус. Первая группа, на протяжении 10 лет, питалась низкокалорийной пищей, вторая имела питательный рацион. Из группы, которая сидела на диете живы 90% обезьян. В контрольной группе, питающейся нормально, вдвое выше уровень смертности, и живы только 70% макак.
Вам будет интересно узнать, как сахар влияет на раннее старение кожи
