Берите на заметку: 5 лайфхаков, которые научат вас готовить быстрее
Экономьте свое время на кухне - воспользуйтесь нашими лайфхаками!
Варите пасту в сковороде
Если вы варите макароны, не стоит ждать, пока закипит вода в кастрюле. Просто возьмите сковороду с высокими стенками, налейте в нее холодной воды и засыпайте пасту сразу. Паста приготовится быстрее и не слипнется.
Замачивайте крупы и бобовые
Таким образом вы избавитесь от фитиновой кислоты, которая не усваивается организмом и препятствует всасыванию полезных веществ. А еще - вы сократите время приготовления.
Замораживайте овощи и фрукты
Остались остатки зелени после супа? Отправьте в морозилку и у вас буде заготовка на следующий раз. Также поступите с бананами, которые начали темнеть. Стоит просто их порезать на маленькие кусочки и заморозить.
Выбирайте молодой имбирь
Если вы любите употреблять имбирь, но не любите его чистить, выбирайте самые молодые корни и просто трите их на терке.
Не очищайте овощи
Если вам нужны овощи для супа или для рагу, просто отмойте их щеткой, а затем натрите или мелко порежьте. Так они сохраняют больше полезных веществ, а вкус блюда от этого не изменится.
Вам интересно будет узнать:
