Рулетики из баклажанов с нежным сыром и помидорами: рецепт летней закуски

Валерия Блинова,
25 июля 13:00 / Питание
Рулетики из баклажанов с нежным сыром и помидорами: рецепт летней закуски

Рулетики из баклажанов с нежным сыром и помидорами: рецепт летней закуски

Рулетики из баклажанов – вкусная, легкая и оригинальная закуска. Узнайте рецепт закуски из баклажанов, порадуйте ими своих родных и гостей.

Читайте такжеТоматный суп-пюре с домашними крутонами: рецепт легкого летнего супа

Баклажаны – универсальный плод, из которого можно приготовить много вкусных угощений. Мы уже писали рецепты блюд из баклажанов, а сегодня хотим поделиться с вами рецептом закуски – как приготовить рулетики из баклажанов с нежным сыром и помидорами.

eggplant-1659784_1280_1_02

Читайте такжеПерец фаршированный с мясом, овощами и сыром в духовке

Рулетики из баклажанов с сыром и помидорами

Ингредиенты

Баклажаны – 4 шт
Творог – 200 г
Сметана – 3 стол. ложки
Помидоры – 3-4 штуки
Чеснок – 2 зубочка
Соль, перец, по вкусу
Зелень укропа

depositphotos_5604124_m-2015_01


Приготовление

1. Баклажаны нарезать вдоль длинными полосками, посолить, оставить в миске на 20 минут, затем слить образовавшуюся жидкость, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

2. Помидоры нарезать кубиками, укроп порубить, чеснок измельчить. Творог размешать со сметаной, укропом, чесноком и помидорами, добавить соль и перец и осторожно перемешать.

3. На остывшие баклажанные пластины выложить по 1 стол. ложке творожной начинки и свернуть рулетиком.

Рулетики выложить на большое блюдо и украсить зеленью.

Читайте такжеСалат с кроликом: вкусное блюдо для повышения гемоглобина

Вам будет интересно узнать, что приготовить из кабачков

питание , мамин блокнот , рецепты , рецепты на скорую руку , блюда из баклажан , блюда из баклажанов , блюда из овощей , салаты и закуски , оригинальные закуски Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня

То, во что ты веришь, становится твоим миром

Ричард Матесон (Куда приводят мечты)