Ароматные блины с ягодами рецепт пошагово: как приготовить за 10 минут

21 июня 2020 Антонина Старовойт

burst.shopify

Блины с ягодами можно готовить как для сытного завтрака, так и для бранча либо десерта. Обязательно попробуйте приготовить их вместе с семьей: это поможет почувствовать дух сплоченности и улучшит отношения внутри ваших членов ячейки.

Вам понадобятся:

Молоко - 0,5 л
Мука пшеничная - 180-200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст. л.

Читайте также Диетическое желе из персиков рецепт пошагово: как приготовить за 5 минут
Для начинки:

Ягоды - 250 г
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 г

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле смешайте яйца и с двумя столовыми ложками сахара.
Взбейте ингредиенты при помощи венчика.
Влейте слегка подогретое молоко.
Постепенно всыпайте муку, не прекращая помешивать.
Довдеите тесто до консистенции сливок.
Влейте растительное масло.
Ягоды для начинки вымойте и положите в миску.
Добавьте сахар и ванилин - тщательно перемешайте.
На раскаленную сковороду вылейте половину блинного теста.
Распределить его по дну, нагибая рукой сковороду то в одну, то в другую сторону.
Когда на поверхности выступят мелкие пузыри, переверните блин.
В центр блинчика кладите столовую ложку ягодной начинки
Завернуть края блинчиков так, чтобы получился треугольник.
Вершину треугольника заверните к основанию. Правый и левый края сомкните.
Сверху полейте блины ягодным соком, который остался после использования начинки.