Диетический зефир без сахара: рецепт пошагово

Читайте также Как поднять свою самооценку: ТОП-3 совета от психолога

Ингредиенты: 

• Пюре яблочное  — 500 Грамм
• Ягоды  — 500-600 Грамм
• Зеленый чай  — 1 Стакан
• Белки  — 8 Штук
• Мед  — 3 ст. ложки
• Агар-агар  — 2 ст. ложки
• Вода  — 1 Стакан

Читайте также ТОП-5 продуктов для снижения вредного холестерина

Способ приготовления: 

1. Яблоки очистите, нарежьте кубиками и поставьте на огонь. 
2. Добавьте воду и потушите на медленном огне.
3. Затем снимите их и разомните в пюре.
4. Клубнику и малину вымойте, обсушите и протрите через сито.
5. Заварите зеленый чай, процедите его через ситечко и остудите немного.
6. Агар-агар растворите в стакане воды.
7. В ягодный сок добавьте чай, соедините с яблочным пюре.
8. Тщательно перемешайте и влейте агар-агар.
9. Полученную смесь поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 3 минуты. Снимите с огня.
10. Охлажденные белки взбейте до пышности. Добавьте мед и снова взбейте до однородности.
11. В несколько приемов добавьте белки в основу и взбейте. Масса должна хорошо увеличиться в объеме.
12. Подготовьте противень, застеленный пергаментом. Отсадите кондитерским мешком основу на пергамент и оставьте на ночь подсыхать. 

Напомним, 

• Энергетические батончики для худеющих: рецепт пошагово
• Печенье для тонкой талии для худеющих: рецепт пошагово
• Бананы в кляре за 10 минут: рецепт пошагово