Праздничный штрудель: простой и быстрый рецепт

Ингредиенты: 

• три яблока
• 680 г консервированной вишни
• 100 г сахарной пудры
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ст. л. молотой корицы
• 400 г слоеного бездрожжевого теста
• 60 г сливочного масла
• 100 г дробленого миндаля
• сахарная пудра
• взбитые сливки
• топленое масло

1. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 
2. Вишне дайте стечь на дуршлаге и удалите косточки.
3. Смешайте яблоки, вишни, сахарную пудру и лимонный сок в большой емкости и оставьте на два часа.
4. Смажьте противень для выпекания топленым маслом, покройте пергаментной бумагой.
5. Размороженное готовое слоеное тесто раскатайте на присыпанной мукой деревянной поверхности, смажьте сливочным маслом.
6. Равномерно распределите начинку по тесту, но оставь небольшой зазор по краям. Посыпьте орехами и сверни в рулет.
7. Выложите штрудель на противень швом вниз, смажьте сливочным маслом и выпекай 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
8. Перед подачей украсьте пудрой и взбитыми сливками.

Напомним,

• Рецепт крем-супа на каждый день
• Рецепт самых ленивых вареников из творога