Что приготовить школьнику на завтрак: блины с яблоками и корицей

Ингредиенты: 

• 1 яйцо
• 300 мл молока
• 100 мл воды
• 250 г муки
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. сливочного масла

• 400 г яблок
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. ванили
• 60 г сахара

Способ приготовления: 

1. Для блинов взбейте яйцо с солью и сахаром, добавьте молоко и просеянную муку.
2. Взбейте до однородного состояния, затем постепенно введите воду, помешивая тесто ложкой. По консистенции оно должно напоминать домашнюю сметану. Чтобы не смазывать сковороду в процессе жарки, добавить растопленное сливочное масло.
3. Для начинки в сотейнике на сливочном масле растопите сахар и добавьте очищенные и нарезанные кубиками яблоки, а затем - корицу и ваниль. Яблоки необходимо тушить, пока они не станут мягкими, но сохранят небольшую упругость (иначе они могут потерять форму).
4. Пожарьте блины, выложите на каждый блин начинку. Готовые блины можно украсить листиком мяты и присыпать сахарной пудрой.

Также вам будет интересно прочитать, 

• Завтрак детства за 5 минут (рецепт)
• Готовим правильный рататуй (рецепт)
• Что приготовить на завтрак школьнику: шоколадный сырок с фруктами