Что приготовить ребенку на карантине: гречневая лапша с грибами в пикантном соусе

6 мая 2020 20:30

Пожалуй, каждый ребенок любит лапшу. Не упустите возможность приготовить вкусный обед для всей семьи.

Сегодня мы поделимся вкусным рецептом гречневой лапши с грибами в соусе терияки. Такого сочетания вкусов вы еще не пробовали.

Ингредиенты:

Разогрейте духовку до 220°C.
Вымойте грибы. Высушите их с помощью бумажного полотенца, затем разрежьте пополам и поместите в глубокую миску.
Смешайте грибы с 1 ст. л соуса терияки.
Выложите их на бумагу для запекания и поместите в духовку на 15 минут.
После этого перемешайте грибы и выпекайте их в духовке ещё 15 минут.
Отварите гречневую лапшу на медленном огне.
Разогрейте в большой сковородке на среднем огне ложку оливкового масла.
Добавьте мелко нарезанные чеснок и лук и обжарьте в течение одной минуты.
Затем добавьте брокколи, капусту, соль и перец по вкусу.
Готовьте смесь овощей около пяти минут, пока они не станут мягче.
Выложите готовую лапшу в сковородку к брокколи и капусте, добавьте оставшийся соус и обжарьте, пока лапша и овощи равномерно не пропитаются соком.
Ваш обед готов.