Ягодный кекс в кружке рецепт пошагово: как приготовить за 5 минут
18 июня 2020 13:00
Ягодный кекс в кружке рецепт пошагово: как приготовить за 5 минут
pinterest
Лето - чудесный повод, чтобы приготовить ягодный кекс в кружке всего за несколько минут.
Ягодный кекс может стать отличным вариантом для вкусного перекуса или полноценного десерта. Лучше всего использовать сезонные свежие ягоды, поскольку те содержат полезные микроэлементы и, кроме удовольствия, принесут еще пользу.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Миндальная мука - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Мёд - 1 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Малина - 1/4 кружки
- Черника - 1/4 кружки
Способ приготовления:
- Сливочное масло выложите в кружку объёмом 350 мл.
- Затем нагрейте его в микроволновке до тех пор, пока оно не растопится.
- Добавьте к маслу яйцо, мёд и тщательно всё взбейте вилкой.
- Далее в кружку добавьте миндальную муку, корицу и соль.
- Тесто хорошо взбейте при помощи вилки.
- Затем в кружку киньте ягоды и заново хорошенько перемешайте тесто.
- Сверху тесто посыпьте остатками ягод и поставьте кружку в микроволновку на 2 минуты.
- Если кекс еще жидкий, то поместите кружку в микроволновку еще на 30-60 секунд.
Совет
Чтобы сделать кекс еще более полезным, замените часть муки овсяными хлопьями. Таким образом у вас получится сытный и полезный завтрак.
Напомним,
