Ленивый пирог с капустой и сыром (рецепт)
23 сентября 2020 19:00
Ленивый пирог с капустой и сыром (рецепт)
Любите пироги, но не хотите тратить на них несколько часов? Вашу проблему решит ленивый пирог с капустой и сыром, который готовится дома.
Быстрый капустный пирог — отличный вариант закуски в осеннее время! Не придется замешивать дрожжевое тесто и возиться с лепкой, все делается быстро и без духовки, достаточно будет классической сковороды.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт.,
- Капуста 200 г.,
- Сыр твердый 100 г.,
- Пшеничная мука 4 ст. ложки.,
- Лук 1 шт.,
- Масло 3 ст. ложки,
- Перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Натираем капусту и сыр на терке или мелко нарезаем ножом.
2. Нарезаем мелко лук и смешиваем в миске с капустой и сыром.
3. Добавляем к смеси сырые яйца, соль и перец, затем муку, хорошо перемешиваем!
Совет!
Хозяйки, которые уже опробовали этот рецепт, советуют измельчать капусту и сыр все-таки на терке, даже если она крупная. Так вы получите максимально мягкий и нежный пирог!4. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем тесто и выравниваем лопаткой.
5. Жарим под крышкой 10-15 минут на среднем огне, затем переворачиваем пирог и жарим еще 15 минут.
Ленивый капустный пирог готов! Особенно вкусный со сметаной, зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Напомним,
