Экономная хозяйка: как составить меню на неделю

  

Составление меню на неделю значительно экономит вам время. Ведь стояние в очередях занимает гораздо больше времени, чем сама готовка.

Во-вторых, составление меню на неделю экономит деньги. Ведь можно рационально использовать продукты и подобрать блюда так, чтобы они содержали одинаковые продукты.

В-третьих, составление меню на неделю экономит силы и нервы. Вы не думаете, что приготовить, достаточно заглянуть в меню и начать готовить. Важно, чтобы все продукты были под рукой.

В-четвертых, ваша семья станет питаться правильной и здоровой пищей.
И наконец, составление меню на неделю поможет вам значительно улучшить ваши кулинарные способности.

С чего начать?

Сначала составьте список блюд, которые вы умеете готовить. Возьмите лист бумаги, ручку или доступ к компьютеру. В 6 столбцов напишите следующее:

• завтраки;
• супы;
• вторые блюда;
• гарниры;
• салаты и закуски;
• десерты.

Например:

Следующий этап - составьте меню на неделю в электронной программе, чтобы можно было напечатать и без проблем наклеить на холодильник.
Ваше меню летом может выглядеть вот так:

Понедельник
Завтрак - Яичница с помидорами (новое)
Обед - Буррито (в холодильнике)
Полдник - Виноград
Ужин - Гаспачоо (новое) + Ягодный пирог с голубикой (новое)

Вторник
Завтрак - Рисовая каша (новое)
Обед - Гаспачо (в холодильнике)
Полдник - Ягодный пирог с голубикой (в холодильнике)
Ужин - Оладьи из кабачков и картофеля (новое) + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой (новое)

Среда
Завтрак - Манная каша (новое)
Обед - Оладьи из кабачков и картофеля (в холодильнике)
Полдник - Пирог из варенья (новое)
Ужин - Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (новое)

Четверг
Завтрак - Овсяная каша (новое)
Обед - Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (в холодильнике)
Полдник - Пирог из варенья (в холодильнике)
Ужин - Биточки из крабовых палочек (новое) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (новое)

Пятница
Завтрак - Кукурузная каша на воде (новое)
Обед - Биточки из крабовых палочек (в холодильнике) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (в холодильнике)
Полдник - Яблочный штрудель (новое)
Ужин - Суп-пюре из цветной капусты (новое)

Суббота
Завтрак - Гречневая каша (новое)
Обед - Суп-пюре из цветной капусты (в холодильнике)
Полдник - Яблочный штрудель (в холодильнике)
Ужин - Свинина в апельсиновой глазури (новое) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (новое)
Заготовка впрок - Замороженные баклажаны

Воскресенье
Завтрак - Яйцо в хлебушке (новое)
Обед - Суп-пюре из шампиньонов (новое)
Полдник - Лимонный кекс (новое)
Ужин - Свинина в апельсиновой глазури (в холодильнике) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (в холодильнике)

Как экономно составить список продуктов на неделю?

1. Откройте выбранные вами рецепты и перепишите все продукты, которые у вас есть.

2. Добавьте продукты, которые не входят в ваши рецепты (хлеб, сахар, приправы и т.д.).

3. Вычеркните те продукты, которые есть дома.

4. Разбейте список продуктов в зависимости от расположения полок в вашем магазине. Чтобы вы не бегали по всему супермаркету, формируйте список продуктов в зависимости от места их нахождения.

5. Распечатайте список.

6. Выберите день, когда вы поедете на закупки.

Вот и все! Составив меню на неделю, вы значительно упростили себе жизнь, освободив время для более важных дел, создали условия для существенной экономии семейного бюджета и расширения кулинарных навыков.

Вам интересно будет узнать, с чего начинается экономия в семье