Супердиета: как быстро похудеть на медленных углеводах и белках

Читайте также Диета Магги: минус 2,5 кг за неделю

Минус 3 кг за неделю - запросто! Смысл диеты Slow-carb в том, что основу рациона должны составлять медленные углеводы (название диеты так и переводится) и белки. Можно практически без ограничений есть крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, диетическую пиццу, овощи, бобовые, мясо, яйца, рыбу.

Принципы диеты Slow-carb

Выпечку, жирное, сладости, сладкие фрукты и соки придется исключить. Начинайте день с белков (повышает результаты диеты на 11%). Ешьте не чаще 4 раз в день, соблюдая перерывы между приемами пищи 4 часа.

Приятный бонус диеты - 1 раз в неделю можно взять «выходной» и есть все, что хочется. Как ни парадоксально, но резкий скачок в потреблении калорий стимулирует метаболизм.

Читайте также Испанская диета: минус 2 кг всего за 4 дня!

Рецепты приятного похудения

Воздушный омлет с лососем - на завтрак

Ингредиенты: • 4 яйца • 100 мл нежирных сливок • 3 веточки укропа • 50 г слабосоленого лосося • авокадо • горсть любой зелени • соль, перец 

Приготовление: яйца и сливки взбейте венчиком, подсолите и поперчите. Нарежьте укроп и добавьте к яично-сливочной смеси. Слабосоленый лосось нарежьте тонкими пластами. Соорудите водяную баню, доведите жидкость до кипения и поместите сверху кастрюлю с яичной массой, добавьте несколько пластов лосося. Готовьте омлет на пару, пока яичная масса не схватится. Переложите готовый омлет на тарелку, сверху выложите ломтики лосося, слайсы авокадо и украсьте зеленью.

Паста с беконом и чечевицей - на обед

Ингредиенты: • 350 г пасты • 200 г чечевицы • 80 г бекона • 100 г помидоров • 1 морковь • 1 луковица • 2 черешка сельдерея • 1 л воды • 20 мл растительного масла • по 1 веточке тимьяна и розмарина

Приготовление: нарежьте лук, сельдерей, морковь и бекон. Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте бекон в течение 5 мин. Затем добавьте овощи и обжаривайте 7 мин. Добавьте в кастрюлю чечевицу, протертые помидоры, розмарин и тимьян, влей воду и доведи до кипения. Убавьте огонь и варите чечевицу 40 мин, подсолите и поперчите. Удалите веточки розмарина и тимьяна. Добавьте пасту и варите 10 мин. 

Овощная пицца "Радуга" - на ужин

Ингредиенты: Для основы: • 600 г цветной капусты • 1 яйцо • 130 г сыра • 100 г кефира • 1 зубок чеснока • перец • соль. Для начинки: • 100 г краснокочанной капусты • 5–6 соцветий брокколи • 6 помидоров • 2 сладких красных перца • 50 г консервированной кукурузы 

Приготовление: для "теста" промойте капусту, разберите ее на соцветия и измельчите в блендере. Добавьте яйцо, тертый сыр, соль и измельченный чеснок. Выложите "тесто" на противень. Смажьте кефиром, смешанным с солью и перцем. Сверху рядами разложите нарезанные овощи и кукурузу. Запекайте 20–25 мин при 200˚С.

Также вам интересно будет прочитать: как похудеть на ореховой диете: за 5 дней - 3 кг!