Быстрая пицца на кефире: простой рецепт, который понравится всем

Ингредиенты:

• мука – 1,5 ст.;
• сметана – 2 ст. л.;
• кефир – 150 мл;
• сливочное масло или маргарин – 50 г;
• соль – 1 щепотка;
• сода – 0,5 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• ветчина – 150 г;
• маринованные грибы – 150 г;
• томатный соус – 3 ст. л.;
• твердый сыр – 200 г;
• оливки – по вкусу.

istockphoto.com

Способ приготовления:

1. Смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду.
2. Оставьте на пару минут. Кода сода начала пениться, добавьте сахар и размягченное масло или маргарин.
3. Добавьте постепенно просеянную муку и замесите мягкое тесто. Распределите тесто руками на противне, смазанном маслом.
4. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной, маринованными грибами, дольками помидор, нарезанными оливками, посыпьте тертым сыром.
5. Выпекайте пиццу в разогретой до 180 ºС духовке до готовности.

Вам интересно будет почитать:

• правильный рецепт эклеров;
• как приготовить мясную начинку для блинов из фарша.
• как приготовить вкусную рыбу в духовке.