Новый взгляд на классику: готовим салат «Мимоза» (рецепт)

11 марта 2020 12:00

istockphoto.com

В классические и полюбившиеся всем рецепты можно внести капельку оригинальности, уверены, вашим близким и друзьям!

Предлагаем на праздники сделать обновленный вариант «Мимозы» с рисом и тунцом!

Ингредиенты:

Рис 0,5 стакана,
Тунец в масле по вкусу,
Морковь 2 шт.,
Твердый сыр 75 г.,
Яйца 3 шт.,
Лук 1 шт.,
Соль, перец по вкусу,
Майонез 300 г.

Способ приготовления:

1. Отвариваем рис, морковь и яйца.

2. Рыбу разминаем вилкой.

3. Натираем по отдельности сыр, белки и морковь на крупной терке, желтки разминаем до крошки (можно использовать мелкую терку).

4. Лук нарезаем (по желанию маринуем в винном уксусе или заливаем кипятком на 15 минут).

5. Выкладываем салат слоями в прозрачную салатницу в такой последовательности: рис, тунец, лук (смазанный майонезом), морковь (посоленная и смазанная майонезом), белки (солим, перчим, добавляем майонез), снова тунец, лук, сыр (все с майонезом), тертые желтки. Приятного аппетита!

Напомним,