Быстрое печенье с ягодами: готовим за 15 минут
12 июля 2020 09:00
![Быстрое печенье с ягодами: готовим за 15 минут](https://kolobok.ua/i/18/77/84/6/1877846/image_main/4316c9bf2d6bac606354853a6e30fc6b-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465.jpg)
Быстрое печенье с ягодами: готовим за 15 минут
pinterest
Печенье с ягодами - отличный вариант быстрого перекуса, который легко воплотить в домашних условиях.
Печенье с ягодами готовится всего за 15 минут без учета выпечки. Все ингредиенты доступны, а затратное время точно оправдает вкус блюда.
Ингредиенты:
- маргарин - 100 гр;
- мука - 2 ст;
- яйца куриные - 1 шт;
- сахар-песок - 170 гр;
- ягоды - 250-300 гр;
- сода пищевая - 0,5 ч л;
- соль - по вкусу;
Способ приготовления:
- Маргарин оставьте плавиться при комнатной температуры до мягкого состояния.
- Выложите его в миску, разомните вилкой.
- Добавьте яйцо, высыпьте сахар.
- Перетрите массу вилкой до однородности, затем взбейте миксером.
- Добавьте щепотку соли и соду.
- Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться плотным.
- Скатайте в шар и уберите его в холодильник.
- Размороженные ягоды смешайте с 70 граммами сахара и корицей.
- Снова перемешайте.
- Отставьте в сторону.
- Достаньте тесто с холодильника и одну часть натрите на крупной терке.
- Накройте его и уберите в холодильник.
- Оставшееся тесто раскатайте в круг.
- Начинку выкладывайте без лишнего образовавшегося сока ягод, отступив на 1-1,5 см от края.
- Посыпьте сверху натертой стружкой из теста.
- Поставьте ее в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.
- Выпекайте ее на среднем уровне.
- Печенье готово.
Совет
Когда будете раскатывать, тесто будет ломаться рваться - это нормально. Просто поправляйте руками. Лучше раскатывать на пергаменте, вместе с ним легче переложить тесто в форму.
Напомним,
- Кабачковые блины для худеющих: рецепт пошагово
- Домашние мюсли своими руками: рецепт пошагово
- Персиковый чизкейк без выпечки: рецепт пошагово